SELLA E MOSCA MONTEORO VERMENTINO DOC

La gallura e il vermentino, un binomio inscindibile che racconta storie magiche di grandi vini bianchi. sella & mosca coltiva le sue uve nella fascia del versante sud del monte limbara, caratterizzata da terreni di disfacimento granitico e da un clima caldo ma di ottime escursioni termiche estive. In cantina le uve vengono pigiate in maniera soffice, quindi segue una leggera macerazione a freddo e una lunga fermentazione. il vino bianco che si ottiene è straordinario per espressività, freschezza e sapore. di grande profondità ed eleganza, si presenta ampio e ben strutturato. le ricche sensazioni di flora mediterranea trovano esaltazione in virtù di un’equilibrata acidità e pronunciata mineralità.