Colomba Frutti di bosco e yogurt 750gr

Impasto delicato e soffice, ottenuto con puro lievito madre,
mediante una lavorazione lenta e naturale di oltre 40 giorni.
Un piacevole contrasto di sapori, la dolcezza dello yogurt
e le note acidule dei frutti di bosco, fragole, more di rovo, ribes
rossi, ribes neri e mirtilli semicanditi.
Glassata alla nocciola, arricchita con mandorle intere e granella
di zucchero